在污水處理中，具有良好的生物菌群的污水處理機(jī)理是，在EM菌群中不僅存在著分化菌，而且還含有構(gòu)成菌群，即好氧菌群、厭氧菌群和功能菌群，即好氧菌群、厭氧菌群和功能菌群?；罨鹤鳛橐环N多種細(xì)菌共存的有機(jī)體，經(jīng)馴化后能在污水中迅速生長繁殖，并能快速區(qū)分污水中的有機(jī)物。

同時(shí)又依賴于它們之間的共生、增殖和協(xié)同作用。代謝抗氧化劑，形成穩(wěn)定復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，抑制有害微生物的生長繁殖，抑制硫、氮等惡臭物質(zhì)的惡臭。激活具有凈水功能的原生動(dòng)物、微生物和水生植物，通過這些生物的誘導(dǎo)作用達(dá)到凈水的目的。

生物垃圾除臭劑能去除硫化氫、氨等惡臭氣體，降低污水中的COD和氨氮含量，提高污水的凈化率，對人體、動(dòng)植物無副作用，不會(huì)對環(huán)境造成污染。微生物除臭劑含有多種分化能力強(qiáng)的菌株，各菌株之間存在共生關(guān)系，形成一個(gè)功能基團(tuán)，有利于微生物抑制潰瘍病菌的潰爛分化，向發(fā)酵分化轉(zhuǎn)化。

有機(jī)酸的存在可以降解(區(qū)分)、吸收和固定N和S氧化物。氣味來自廢物，糞便和污水等污染物中的乙醇，硫醇，硫醚，苯酚，甲酚，肼，脂肪酸，乙醛，酮，二硫化碳，氨和胺等物質(zhì)。惡臭物質(zhì)的生物降解是該過程的限速階段，可以看出微生物處于生物除臭的中心。

微生物消化和吸收惡臭物質(zhì)后發(fā)生的代謝物，繼續(xù)吸收和消化作為其他微生物的營養(yǎng)物質(zhì)，并且循環(huán)導(dǎo)致惡臭物質(zhì)逐漸降解。真菌的生長速度快，構(gòu)造的過濾網(wǎng)可有效增加與氣體的接觸面積，適用于難溶性氣味。這些物質(zhì)可以通過特定的微生物用作營養(yǎng)素。在提取這些物質(zhì)后，微生物可以通過它們自身的物理和化學(xué)作用將它們分化成無味物質(zhì)。